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煮豚

煮豚 煮豚

煮豚がすごく美味しかったので作り方をダーリンに聞きました。黒糖と生姜入りのたれがおすすめだそうです
①油をしいた鍋で豚肉(ブロック)の表面全体に焼き色がつくまで焼く。
②焼き色がついたら水と市販の煮豚のたれを加えて煮立てる。
③煮立ったら弱火にして落とし蓋をして煮込む。
ダーリンは煮込む時に生姜を加えるそうです

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