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パスタ

パスタ

本日の昼食はパスタでしたhappy01
パスタ

ミートソースの作り方は↓↓↓

合いびき肉  250g
タマネギ 1個
ニンニク 1片
トマト缶(カット) 1缶
完熟トマト 5個
EVオリーブオイル 適宜
ブーゲガルニ  1袋
塩・粗びき黒こしょう  適宜
クミン・オレガノ  適宜

① タマネギとニンニクをみじん切りにする
② フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて炒め、タマネギを入れ、しんなりして少し色づくまで炒める
③ ひき肉を加えてこんがり焼く
④ 完熟トマトを縦6つ割りにして加えて炒める。ホールトマト、ブーゲガルニを加えて塩・粗びき黒こしょう・クミン・オレガノ各少々で調味する
⑤ 時々混ぜながら弱火で20分ほど煮込んで、パスタにからめて出来上がりhappy01restaurant

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

今晩は、我が家は夕飯がパスタでした。作るのが面倒でレトルトのルーをかけて食べました。本格的なスパイスが料理をする人って感じで凄いなぁと感心しました。

投稿: ♪ ドナルド♪  | 2008年6月22日 (日) 22時29分

こんにちは
丁度お腹が空いている時間に
このスパゲッティーの記事を観てしまい
食べ物が無いか、机の引き出しを調べ
貰ったチロルチョコを発見し飢えを凌いでいます・・・
それにしても美味そうです

投稿: きなこパパ | 2008年6月23日 (月) 17時08分

ほんとにおいしそうですねshineナタリーさんもだんなさんもお料理上手なんてうらやましいですhappy02うちはパスタソースはついついレトルトに頼ってしまってます・・・sweat02
今度、ナタリーさんを見習って、ちゃんと作ってだんなさんにご馳走したいですrestaurant

投稿: ナナコ | 2008年6月23日 (月) 22時02分

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